Cuisine traditionnelle d'Alsace et du Jura, Snacking ou apéritif alsacien : bretzels, bretzelettes / moricettes (pains, sandwichs alsaciens), flammekuches salées ou sucrées,plats régionaux : (entrées, plats, ou desserts) fournis sur commande puis en livraison à domicile, ou sur le lieu de travail. Intervention possible en clientèle pour groupe (à partir de 8 personnes et + ) apéritif dinatoire, repas complet ou autres manifestations culinaires sous le thème de L'ALSACE ou et du JURA.
plats sur commande
| à la pièce (6/8 personnes) 30cms | 13,00€ |
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TARTE AUX COURGETTES ET AU COMTE |
à la pièce (6/8 personnes) 30cms | 16,00€ |
TARTE CHOUCROUTE / MUNSTER |
à la pièce (6/8 personnes) 30cms | 15,00€ |
| à la pièce (6/8 personnes) 30cms | 18,00€ |
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| à la pièce (6/8 personnes) 30cms | 21,00€ |
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GRATIN AU MUNSTER |
à la portion, livrée en barquette | 6,00€ |
| à la portion, livrée en barquette | 7,50€ |
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| à la portion, livrée en barquette Fourniture dans sa terrine de cuisson à partir de 5 portions |
7,50€ |
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| à la portion, livrée en barquette | 8,00€ |
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| à la portion, livrée en barquette Fourniture dans sa terrine de cuisson à partir de 5 portions |
8,00€ |
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DAUDE AU VN DU JURA |
à la portion, livrée en barquette Fourniture dans sa terrine de cuisson à partir de 5 portions |
8,00€ |
MORBIFLETTE |
à la portion, livrée en barquette | 8,00€ |
BOITE CHAUDE (FONDUE AU MONT D'OR) |
à la portion, livrée pour 2 personnes ou plus | 9,00€ /portion |
| FLAMMEKÜCHE (35cms) | Classique | 6,50€ |
| Gratinée | 7,00€ |
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| Munster | 7,50€ |
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| Forestière | 7,50€ |
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| Sucrée | 7,00€ |
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| TARTE AUX FRUITS DE SAISON | à la pièce (8/10 personnes) 30 cms | 12 à 15,00€ |
| KOUGELHOPF | Grande Taille | 13,00€ |
| GAUDET | à la pièce (8/10 personnes) | 11,00€ |
Pour Les Fetes
FOIE GRAS A L'ALSACIENNE |
les 100 grs | 7,00€ |
| Avec accompagnement Bereweka, Bretzelettes |
8,50€ |
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BEREWEKA (Pain de Noel) |
les 100 grs | 3,20€ |
RAGOUT DE CHEVREUIL AU PINOT NOIR
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avec ses chanterelles et spatzles | 11,00€ /portion |
CHAPON AU VIN JAUNE |
avec sa purée au MONT D'OR | 13,00€ /portion |